Wissen & Downloads

Hier finden Sie eine Zusammenstellung aus hilfreichen Erläuterungen, Links und Downloads, geordnet nach der Art der Information.

SAIN-Dokumente & Medien

Die Ernährungssituation in Bonn // Interview

Atelier3Zeit, SAIN
Lorenz Kampmeier und Andrea Muno-Lindenau

Download Kurzpräsentation SAIN

Folien zur Präsentation des Projektes SAIN vor dem BMBF in Berlin
21. September 2017

Download SAIN-Flyer

Der Flyer des Forschungsprojektes SAIN zum Herunterladen und Weiterleiten
April 2018

Download SAIN-Fragebogen

Helfen Sie mit und sammeln Sie Daten! Das Ziel des Fragebogens ist es, eine Datenbasis für konkrete Stoffströme in Oberhausen und Bonn aufzubauen. Den ausgefüllten Fragebogen können Sie über kontakt@websites.fraunhofer.de uns senden, wir werten ihn anonym aus.

SAIN-Presse

Kita-Kinder gärtnern an neuem Hochbeet in Osterfeld

Artikel über das autarke Hochbeet in der WAZ
19. September 2019

Intelligente Beete für gestresste Städter

Artikel über energieautarke Hochbeete in der Deutschen Welle
09. Mai 2019

Oberhausener lernen, wie Pilzzucht funktioniert

Pressemitteilunng über den Pilzworkshop in der WAZ
08. Mai 2019

Urban Gardening: Die Stadt, mein Garten

Artikel über Urban Gardening in der Deutschen Welle
03. Dezember 2018

Biologische Vielfalt beginnt im eigenen Garten

Pressemitteilung der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung über seltene Sorten, Pilzzucht und Lebensmittelrettung
11. November 2018

h

Rotes Band für die Pilze

Westdeutsche Allgemeine (WAZ)
Auflage: 5604, S. 14
01. November 2018

h

Der erste Pilzgarten ist eröffnet

Westdeutsche Allgemeine (WAZ)
Auflage: 5604, S. 11
31. Oktober 2018

Haus Ripshorst eröffnet öffentlichen Pilzgarten

Westfälische Rundschau (WR)
Auflage: 13179, S. 6
31. Oktober 2018

Citizen Science-Projekt: Pilzgarten in Oberhausen

Facebook Beitrag des Bundesministeriums für Bildung und Forschung
30. Oktober 2018

Citizen Science: Stadtfarmer und Forschende ernten Pilze

Bundesministerium für Bildung und Forschung über die »essbare Stadt« Oberhausen
30. Oktober 2018

Städtische Kleinproduzenten vernetzen sich

Veranstaltungseinladung
Wissenschaftsladen Bonn
2018

Was lässt sich in der Stadt kultivieren?

Artikel zum SAIN-Projekt in der LZ-Rheinland, Ausgabe 06-2018
08. Februar 2018

Unter der Lupe: Urban Gardening

Beitrag über Urban Gardening im Newsletter des zdi.NRW Portals
Januar 2018

Städtische Agrikultur – Innovation entwickeln (SAIN)

Vorstellung des Projektes SAIN Wissenschaftsladen Bonn
2018

Citizen Science: Anwendernähe stärken

Pressemitteilung
Fraunhofer-Gesellschaft
29. August 2019

BOBie - das Lastenrad mit Elektromotor

Pressemitteilung
Bolle Bonn/Bonn im Wandel e.V.
21. Mai 2019

Biologische Vielfalt beginnt im eigenen Garten

Pressemitteilung der Bundesanstalt für Landwirtschaf und Ernährung
27. November 2018

Igel-Stachelbart und Shitlake locken

Wochen-Anzeiger Oberhausen, Auflage: 6343
07. November 2018

h

Rotes Band für die Pilze

NRZ-Artikel über SAIN
Neue Ruhr Zeitung  Auflage: 11209, S. 14
01. November 2018

Pilzgarten Einweihung

Facebook Beitrag auf der Fraunhofer UMSICHT Seite
31. Oktober 2018

Aufbau des autarken Hochbeetes

Facebook Beitrag Stadtfüchtchen
18. März 2019

h

Der erste Pilzgarten ist eröffnet

Neue Ruhr Zeitung (NRZ)
Auflage: 11209, S. 10
31. Oktober 2018

h

Haus Ripshorst eröffnet öffentlichen Pilzgarten

Westdeutsche Allgemeine (WAZ)
Auflage: 33406, S. 6
31. Oktober 2018

Seitlinge, Shiitake und Igel-Stachelbart

Twitter / BMBF_Bund über die Eröffnung des Pilzgartens
30. Oktober 2018

Bürgerforschung im Wandel

Citizen-Science etabliert sich
Die Tageszeitung, Auflage: 50363, S. 19
27. Oktober 2018

h

Pilzgarten für Jedermann

Wochenanzeiger Oberhausen
27. Oktober 2018

Urban Gardening: Hobbygärtner erzeugen Lebensmittel direkt in Bonn

Artikel im General-Anzeiger Bonn über Urban Gardening
21. Februar 2018

Urban Farming gemeinsam voranbringen

Pressemitteilung des Fraunhofer-Instituts UMSICHT
18. Januar 2018

Publikationen

Die Bedeutung von Urban Agrar für die Subsistenz und Resilienz westlicher Metropolen – am Beispiel von Bonn

Hausarbeit von Lorenz Kampmeier, Alanus Hochschule für Kunst und Gesellschaft
2019

Grün in der Stadt – Für eine lebenswerte Zukunft

Publikation des Bundesministeriums für Umwelt, Naturschutz, Bau und Reaktorsicherheit (BMUB)
Mai 2015

Food in cities

Study on innovation for a sustainable and healthy production, delivery, and consumption of food in cities
Publikation der Europäischen Kommission
July 2017

i

Regenwasser- und energieautarke Gemüseproduktion

Regenwasser- und energieautarke Gemüseproduktion mit automatischer Bewässerung und Insektenschutz für urbaes Gärtnern
Stand: 2018

Links & Partner

Baue ein Hochbeet mit der Maus!

Die Sendung mit der Maus – Bastelanleitung für ein Hochbeet
31. März.2019

Interview // Lebensmittelsituation in Bonn

08.07.19 – Damit die Stadt ihre Ernährungssouveränität zurückerlangt,
muss es neue Strategien der Nahrungsmittelproduktion geben.
Eine Ernährung der Stadt, aus der Stadt heraus,
wäre das Ideal.

Saatgut – Grundlage der Nutzpflanzen-vielfalt

Folge der Sendung “Neugier genügt” vom WDR 5 mit Sabine Brandi
29. März 2018

Podcast über Citizen Science

Folge ‘FG002 Citizen Science’ des Forschergeist-Podcasts von Tim Pritlove mit Gast Peter Finke
17. November 2014

z

StadtFrüchtchen - Eine Bonner Initiative

Die Sendung mit der Maus erklärt, was Urban Gardening ist und wie Hochbeete gebaut werden: https://www.wdrmaus.de/filme/sachgeschichten/urban_gardening.php5

z

Aquaponik-Anlage

Die Sendung mit der Maus erklärt, was Aquaponik ist und wie eine Anlage gebaut werden: https://kinder.wdr.de/tv/die-sendung-mit-der-maus/av/video-sachgeschichte-aquaponik-100.html.

Green and blue the basis for a circular city

Urban Gardening und Fish Farming in Berlin

KlimNet – Stadt und Land im Fluss

Im Projekt KlimNet werden Ideen zum Umgang mit spürbaren Auswirkungen des Klimawandels gesammelt und Klimalandschaften analysiert.
Laufzeit: Juli 2017 – Juni 2020

Bonner Velowerft

Ziel des Projektes „Bonner_VeloWerft“ ist die Förderung von gemeinschaftlich gebauten und genutzten Lastenrädern in Bonn als ressourcenschonendes und umweltfreundliches Transportmittel.
Laufzeit: Oktober 2017 – September 2019

Future Food Commons

Forschungsprojekt zur Sharing Economy in der Lebensmittelversorgung – zu neuen Modellen von Konsumenten-Produzenten-Interaktionen, Trends und ihrer Folgenabschätzung